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Oberst Pepper proklamierte stolz seine fortgesetzte Verwendung der ursprünglichen Rezepte seines Großvaters aus der Revolutionszeit und nannte seinen Whisky "Old 1776"
und danach blieb die nicht schriftliche Unterstützung bestehen
altehrwürdige Rezept
würzigen Geschmack einfing
Tormore 1988 30 Jahre
Carlos 1 Pedro Ximenez PX, Brandy de Jerez , 0,7l, 40,3% Sekt Oberst Pepper proklamierte stolz seineCarlos 1 Pedro Ximenez PX Brandy de Jerez >mit Kartonage < Reifung In kupfernen Brennblasen werden die Airn Trauben nach traditionellem Verfahren behutsam destilliert. Danach reifen die Destillate in Fssern aus amerikanischer Eiche, die zuvor feinste Oloroso und Amontillado Sherrys enthielten. Durch die lange Lagerzeit und das Solera und Criadera Verfahren vermhlen sich junge Destillate mit reiferen. Carlos I Pedro Ximnez bekommt dabei ein extra
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